Récemment arrivés de Téhéran, Zohreh et Mohsen ont emporté avec eux un trésor : l’art de recevoir à la persane. Chez GUYLAS, restaurant iranien à Paris, chaque plat est une ode à leur histoire : celle d’un couple passionné, de gestes hérités, de recettes transmises et perfectionnées au fil des générations. Riz au safran, ragoûts mijotés, torshi maison… mais aussi koobideh, joojeh kabab, ghormeh sabzi, fesenjan, spécialités de la cuisine persane : ici, tout est préparé avec patience, savoir-faire… et beaucoup d’amour.
Un lieu intimiste et chaleureux, où l’on est reçu comme à la maison. En plein cœur de Paris, le restaurant GUYLAS vous invite à découvrir la cuisine iranienne authentique de Zohreh et Mohsen, fiers de faire partager le vrai goût de l’Iran.
